Quanto costa l’olio extravergine di oliva? Dicevano che il prezzo dell’olio extravergine sarebbe dovuto aumentare per la malattia xylella, perché sono stati abbattuti tanti olivi, perché c’erano dei ‘grandi speculatori’ che spingevano proprio su questo: far ammalare gli olivi di xylella, farli abbattere, per poi far aumentare i prezzi.
La realtà dei fatti é lontana anni luce da questi (giustificabili) complotti: il prezzo dell’olio extravergine di oliva é addirittura diminuito proprio in Puglia, dove questa maledetta malattia ha rovinato alberi di olivo secolari e dove questi alberi sono stati abbattuti.
Non ci credete?
Siamo rimasti stupiti anche Noi, ma ecco i numeri:
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| Numero frantoi in Italia, fonte Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) |
| Come Potare gli Ulivi | Commodities: Investire in Olio Extra Vergine di Oliva |
Prezzo olio extravergine di oliva ( ultimi dati ufficiali, che sono la media dei frantoi del posto):
- Foggia 26-10-15 Olio dop – Dauno – n.s. 4,90 €/Kg -11,7% Franco azienda
- Foggia 26-10-15 Olio extravergine di oliva – ns – n.s. 4,90 €/Kg 0,0% Franco azienda
- Bari 26-10-15 Olio extravergine di oliva – ns – n.s. 4,81 €/Kg +19,1% Franco azienda
- Bari 26-10-15 Olio extravergine di oliva – ns – n.s. 4,90 €/Kg 0,0% Franco azienda
- Foggia 29-10-15 Olio extravergine di oliva – ns – n.s. 4,40 €/Kg -12,9% Franco azienda.
- Verona 04-11-15 Olio dop – Garda – n.s. 20,50 €/Kg 0,0% Franco azienda
- Palermo 03-11-15 Olio extravergine di oliva – ns – n.s. 5,10 €/Kg 0,0% Franco azienda
- Chieti 30-10-15 Olio extravergine di oliva – ns – n.s. 5,50 €/Kg -16,7% Franco azienda
- Perugia 19-10-15 Olio dop – Umbria – n.s. 8,75 €/Kg 0,0% Franco azienda
- Siena 19-10-15 Olio dop – Terre di Siena – n.s. 10,75 €/Kg 0,0% Franco azienda
Come si può vedere, il prezzo dell’olio extravergine d’oliva franco azienda del 2015, è rimasto invariato rispetto all’anno scorso, anzi, in alcuni casi é addirittura diminuito; un piccolo aumento del 20% solo a Bari.
Interessante anche l’aumento del prezzo dell’olio di oliva internazionale cioé quell di Grecia, Tunisia e Spagna con aumenti che vanno dal 25 al 45% rispetto all’anno scorso.
Meglio, magari così le aziende italiane non taglieranno più l’olio italino con quello straniero e lo venderanno tutto italiano, di ottima qualità , quindi.
Va comunque detto che se non useranno più quello straniero per ‘tagliarlo’ il prezzo al dettaglio salirà di molto.
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| Prezzo olio di oliva internazionale |
Attenzione: questo é il prezzo dell’Olio extra vergine di oliva FRANCO AZIENDA, il che significa al frantoio, appena lavorato.
L’olio che Noi compriamo al supermercato, viene preso da queste aziende ( pagato a questo prezzo, o forse anche meno, se comprato in quantità industriali), poi trasportato nelle fabbriche, quindi imbottigliato poi spedito ai grandi magazzini.
L’olio extravergine di oliva che non é DOP o DOC viene anche tagliato con altri olii.
Quando lo andremo a comprare al supermercato comunque, il prezzo non sarà più questo, ma sarà aumentato di tutte queste spese che ci sono, più il guadagno per il grossista, il supermercato e il pagamento delle tasse.
Mi hanno dato meno, a me